清蒸昂刺鱼

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生产后总要喝各种鱼汤以保证小祖宗不会断粮，无奈，喝了太多鱼汤后导致看到鱼汤就想吐，好在现在小祖宗的粮已经不缺终于可以不用再喝鱼汤，今天上菜场看到了昂刺鱼，回来搜了下居然没有清蒸昂刺鱼，其实，昂刺鱼清蒸味道也是很鲜美的哦！

清蒸昂刺鱼的用料

昂刺鱼 3条 油 一勺
料酒 适量 葱姜蒜 适量
盐 适量 白糖 适量（也可不放）

清蒸昂刺鱼的做法

清蒸昂刺鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净放进大碗里
清蒸昂刺鱼的做法图解2

步骤2

葱切碎，姜切丝，蒜切片
清蒸昂刺鱼的做法图解3

步骤3

一勺料酒
清蒸昂刺鱼的做法图解4

步骤4

一勺油
清蒸昂刺鱼的做法图解5

步骤5

盐适量，也可放适量白糖调味
清蒸昂刺鱼的做法图解6

步骤6

将葱姜蒜放入鱼中，上蒸锅
清蒸昂刺鱼的做法图解7

步骤7

蒸25到30分钟后，撒入蒜花即可出锅，很鲜美哦！

清蒸昂刺鱼的烹饪技巧

昂刺鱼本身肉质就比较细嫩，清蒸能更好的品尝它的鲜美，所以不需要在另外放鸡精了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 老李爱做饭呀 编写，未经授权不得转载

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