锅包肉

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锅包肉的用料

里脊肉 500g 淀粉 200g
盐 半勺 香醋 3勺
白糖 3勺 料酒 1勺
鸡蛋 1颗

锅包肉的做法

步骤1

把里脊肉切成小块

步骤2

洗净，沾一层淀粉

步骤3

沾一遍鸡蛋

步骤4

沾一层淀粉

步骤5

热油下锅，炸至金黄变硬

步骤6

捞出备用，另起锅下葱花，也可不下，直接下肉

步骤7

倒入调料

步骤8

也可加适量水收汁完成后即刻

锅包肉的烹饪技巧

可以加葱姜蒜之类的，也可以出锅时撒上胡萝卜丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 王暢在哪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 一家三口 一人食 无水印 家常菜

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