椰蓉椰奶冻

8619 浏览
收藏
臭嘟嘟宝贝
臭嘟嘟宝贝
＋ 关注

椰蓉椰奶冻的用料

椰浆 200ml 牛奶 50ml
淡奶油 100ml 白糖 60g
椰蓉 30g 吉利丁粉 10g

椰蓉椰奶冻的做法

步骤1

10g吉利丁粉加50g凉白开浸泡，让其吸足水分膨胀，把浸泡好的吉利丁粉放锅里隔水蒸至融化，搅拌均匀

步骤2

把椰浆，奶油，牛奶，白砂糖一起放入锅里加热，小火煮至冒泡时关火

步骤3

将融化好吉利丁粉液倒入奶锅搅拌均匀

步骤4

搅拌均匀的椰奶冻放到温热

步骤5

保鲜盒里铺张保鲜膜（这样可以把成型的椰奶冻更加容易的倒出来），倒入温热的椰奶冻，放入冰箱冷藏一个晚上

步骤6

把冻好成型的椰奶冻倒扣在钻板上面，撕开保鲜膜，拿刀切成小方块

步骤7

切好的椰奶冻放进装有椰蓉的碗里面，裹上一层椰蓉就可以享用了（喜欢可可粉的也可以做成可可粉的口味，我自己试了，也是不错哦）

椰蓉椰奶冻的烹饪技巧

饭后甜品，不错的选择，椰奶冻的口感非常嫩滑可口，小朋友也会非常喜欢吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 臭嘟嘟宝贝 编写，未经授权不得转载

椰蓉椰奶冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰蓉椰奶冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉椰奶冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 椰蓉椰奶冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活