杉杉@暖心巧克力饼干

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杉杉2
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家里买的巧克力还有很多，就想着做点什么。无意中想到做巧克力饼干让孩子尝尝，做法很简单只要掌握点火候，饼干不要做得太厚就行了！

巧克力饼干的用料

巧克力 5克 低筋面粉 280g
白砂糖 80g 鸡蛋 2个
植物油（黄油） 180g

巧克力饼干的做法

步骤1

首先我们要把巧克力融化掉，把巧克力放到碗里，再往另一个大一点的碗里倒上沸水再把装巧克力的碗放进装热水的碗里等巧克力融化。

步骤2

把植物油（一般都用黄油，但孩子不喜欢它的味道）和白糖一起搅拌，再把打好的鸡蛋慢慢的放到里面搅拌直到完全融入。

步骤3

把融化好的巧克力放到搅拌均匀的蛋液里，再把低筋面粉过筛后加入搅拌直到没有白色颗粒，揉成面团。
杉杉@暖心巧克力饼干的做法图解4

步骤4

把面团分成等分，做出自己喜欢的造型
杉杉@暖心巧克力饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热，上管加热180度烤15分钟，晾凉就可以了。

巧克力饼干的烹饪技巧

做饼干的时候不要太厚，这样容易烤不熟，植物油吃起来没有黄油那么酥，最好用黄油，如果你不爱吃黄油的味道植物油也是可以的，像我一样！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 杉杉2 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 小吃

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