【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳

精品
5.1万 浏览 268 收藏
收藏
我是小彼得啊
我是小彼得啊
＋ 关注

麻辣过瘾，下饭神器。

麻辣过瘾蟹钳的用料

蟹钳 1斤 花椒 适量
麻椒 适量 料酒 适量
蚝油 适量 辣妹子 适量
辣椒块 适量 葱姜蒜末 适量

麻辣过瘾蟹钳的做法

【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解1

步骤1

葱切葱末，大蒜去两头先切片后切末，姜去皮，先切条后切末
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解2

步骤2

备料：蟹钳，花椒，麻椒，料酒，蚝油，辣妹子，辣椒块、葱姜蒜末
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解3

步骤3

锅内倒水，放入蟹钳焯水
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解4

步骤4

蟹钳焯熟，变成红色即可
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解5

步骤5

热锅倒油，依次倒入姜末，蒜末，葱末
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解6

步骤6

然后加入蚝油，辣椒块，花椒，麻椒，辣妹子
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，将酱料炒熟，炒出红油
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解8

步骤8

倒入适量料酒翻炒
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解9

步骤9

倒入蟹钳然后倒入适量生抽或者酱油
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解10

步骤10

将蟹钳翻炒均匀
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解11

步骤11

倒入适量辣椒油翻炒均匀即可
【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法图解12

步骤12

装盘，开吃

麻辣过瘾蟹钳的烹饪技巧

去姜皮时候可以用刀背去，这样子不会浪费很多姜哦；葱姜蒜下锅的顺序要先下姜末和蒜末，最后下葱末，因为葱末容易糊哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 我是小彼得啊 编写，未经授权不得转载

麻辣过瘾蟹钳的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣过瘾蟹钳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 【彼得海鲜】家常菜快手菜下手菜麻辣过瘾蟹钳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活