鲫鱼萝卜丝汤

1.3万 浏览 40 收藏
收藏
雨后一屡彩虹
雨后一屡彩虹
＋ 关注


一场高蛋白的较量。 适合小孩子快高长大哦。

鲫鱼萝卜丝汤的用料

鲫鱼 一斤左右 白萝卜 约350克
盐 一茶匙 小葱
姜 料酒

鲫鱼萝卜丝汤的做法

鲫鱼萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

新鲜的鲫鱼
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

把鲫鱼放在砧板上，还活蹦乱跳的店在地上，中间过程，杀鱼过程，忽略！
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

把鱼双面煎至金黄。加入沸水。大火烧开。放入萝卜丝。姜片加少许料酒大火，盖上盖子烧开！转中火烧煮。
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

这中间过程其实都很简单。要记住，煮鱼汤必须要新鲜，下锅才能保证汤的鲜味。如果从菜市场把鱼，杀了弄回来鲜味肯定没有那么鲜。我习惯是，煮汤，就自己处理，若是清蒸或红烧，都让菜场的人帮助处理。
鲫鱼萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

盛出食用，鲜得不要不要的，其实过程都很简单。煮鱼汤要大火烧开。不用加牛奶，自然后奶白色！

鲫鱼萝卜丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 雨后一屡彩虹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煎 家常菜 中国菜

鲫鱼萝卜丝汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲫鱼萝卜丝汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲫鱼萝卜丝汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活