鲜笋粉丝饼

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鲜笋粉丝饼的用料

粉丝 50克 葱花 5克
春笋 2支 咸菜 小半碗
豆干 50克 剁椒 少许
小麦粉 100克

鲜笋粉丝饼的做法

鲜笋粉丝饼的做法图解1

步骤1

把春笋，豆干，咸菜都切成丁。粉丝冷水浸泡30分钟。
鲜笋粉丝饼的做法图解2

步骤2

将上述材料下锅翻炒后加入葱花和剁椒起锅待凉。因为咸菜是咸的东西所以陷里没有加盐！
鲜笋粉丝饼的做法图解3

步骤3

小麦粉揉成光滑的面团静置30分钟。
鲜笋粉丝饼的做法图解4

步骤4

将面团切成小块擀平
鲜笋粉丝饼的做法图解5

步骤5

把饼做好后收口朝下，并在下面洒点干粉，防止粘连。
鲜笋粉丝饼的做法图解6

步骤6

下油锅
鲜笋粉丝饼的做法图解7

步骤7

煎至一面金黄后翻面
鲜笋粉丝饼的做法图解8

步骤8

加少许水加盖后等1分钟
鲜笋粉丝饼的做法图解9

步骤9

完成
鲜笋粉丝饼的做法图解10

步骤10

装盘

鲜笋粉丝饼的烹饪技巧

趁热吃饼皮香香的脆脆的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 妙姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 咸鲜 香

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