油酥烧饼

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油酥烧饼的用料

普通面粉（油皮） 500克 玉米油（油皮） 50克
水（油皮） 230克 普通面粉（油酥） 120克
玉米油（油酥） 60克 盐（油酥） 4克
五香粉（油酥） 4g 蛋液 适量
白芝麻 适量

油酥烧饼的做法

油酥烧饼的做法图解1

步骤1

将油皮的三种材料混合并揉成面团静置半小时，油酥的面和盐还有五香粉进行预混
油酥烧饼的做法图解2

步骤2

油加热后加入混合后的面粉，拌匀做成油酥
油酥烧饼的做法图解3

步骤3

将水油面擀成大片，将油酥铺匀，卷起，切成13个等份
油酥烧饼的做法图解4

步骤4

每个等份擀长，折成三折
油酥烧饼的做法图解5

步骤5

再擀一次折一次
油酥烧饼的做法图解6

步骤6

表面刷蛋液
油酥烧饼的做法图解7

步骤7

沾上芝麻
油酥烧饼的做法图解8

步骤8

准备入烤箱，烤箱提前190度预热
油酥烧饼的做法图解9

步骤9

烤40分钟，出炉！有点像火烧，下次加点儿酵母粉做成半发面儿试试！

油酥烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 喜欢微笑的瓶子 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 零食 小吃 主食 香

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