香橙五花肉

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香橙五花肉的用料

五花肉 300g 姜蓉 适量
蒜蓉 适量 鲜橙 1/2个
老抽 1汤匙 生油 2汤匙
生油 1汤匙 生粉 半茶匙

香橙五花肉的做法

香橙五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉切片,吸水纸吸干水分
香橙五花肉的做法图解2

步骤2

取半个橙的汁待用,橙皮只要表皮,不要带白衣的。
香橙五花肉的做法图解3

步骤3

用姜蓉、蒜蓉加以上的调味料、橙汁、橙皮,淹制二个钟
香橙五花肉的做法图解4

步骤4

用不粘锅把五花肉煎至两面金黄即可
香橙五花肉的做法图解5

步骤5

用剩下的半个橙做装饰

香橙五花肉的烹饪技巧

五花肉因为有橙汁淹制,所以在煎之前记得用吸水纸吸干水份,不然下油煎时有你好看,哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-05

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