红糖枣泥糕

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豆粉8999684玫
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一个爱做美食滴人！红糖枣泥糕（松软:版）

红糖枣泥糕的用料

红糖 60g 鸡蛋 5个
低筋粉 150克 白糖 20克
白芝麻 适量 水 500克

红糖枣泥糕的做法

红糖枣泥糕的做法图解1

步骤1

把干红枣去核，要150克的枣肉。
红糖枣泥糕的做法图解2

步骤2

在枣肉里放:60克红糖，500克水，熬制粘稠，无水分，晾凉。
红糖枣泥糕的做法图解3

步骤3

枣肉拌成泥取320克，给枣泥里塞入150克低筋粉，5个鸡蛋黄，翻拌匀，待用。
红糖枣泥糕的做法图解4

步骤4

给蛋白里放20克糖，用打蛋器打发。
红糖枣泥糕的做法图解5

步骤5

蛋白打成提起有尖就可以了！
红糖枣泥糕的做法图解6

步骤6

取出蛋白往枣泥糊里发三分之一翻拌匀，再把剩下的全部放进去！拌匀。【提醒一下这会要把烤箱预热:上下挡在180度】
红糖枣泥糕的做法图解7

步骤7

这是拌匀的红糖枣泥糊。
红糖枣泥糕的做法图解8

步骤8

拌匀后倒入8寸的模具，烤50分钟。【提醒烤箱不一样要不停观察，调温度和时间】
红糖枣泥糕的做法图解9

步骤9

香甜美味的红糖枣泥糕大功告成啦！

红糖枣泥糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 豆粉8999684玫 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 香 晚餐 主食

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