美龄粥

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首先申明封面是度娘那里找的，谢谢原作者。下面的制作图都是原创！ 美龄粥又名民国美龄粥、豆浆山药粥，是创于民国时期的菜品。[1] 美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成，既清淡简朴，又营养丰富。 主要食材 豆浆，糯米，粳米，山药，百合，枸杞，冰糖 山药和百合是美龄粥的精髓，有些菜谱缺了百合，冰糖我觉得可以看个人喜欢加或者不加 据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。

美龄粥的用料

豆浆 800毫升 水 1500毫升
糯米 70克 粳米 70克
铁棍山药 200克 枸杞 少许
冰糖 少许

美龄粥的做法

美龄粥的做法图解1

步骤1

看图说话
美龄粥的做法图解2

步骤2

看图
美龄粥的做法图解3

步骤3

看图
美龄粥的做法图解4

步骤4

看图
美龄粥的做法图解5

步骤5

如图
美龄粥的做法图解6

步骤6

看图片

美龄粥的烹饪技巧

其实上面的米和水的数量是相对的，比如有人喜欢厚一点有人喜欢稀一点...... 豆浆机按照米糊做法和电饭锅版本的我都试过，和砂锅熬出来的还是不一样哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 我有两个大眼睛_ 编写，未经授权不得转载

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    / 7 美龄粥的做法步骤

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