肠子包

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Wu吴小厨
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超好的，一入烘焙深似海

肠子包的用料

高粉 250克 酵母 4克
砂糖 40克 黄油 20克
鸡蛋、牛奶 165克 肠子 6条
沙拉酱、番茄酱 适量 葱花 适量

肠子包的做法

肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

把材料准备好
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

把全部材料放进面包机桶（除盐、黄油），起动面包机揉面键
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

面包机揉好放入盐、黄油再按揉面键
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

揉到出膜
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

一发好用手指叉一下，不回缩不反弹就可以
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

排气
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

排好气分成6等份
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

，把面团滚圆
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

把全部面团滚圆
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜醒发10分钟左右，现在是夏天5分钟就可以
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解11

步骤11

醒发好可以整形，用擀面杖擀开
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解12

步骤12

全部整形好等待2发
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解13

步骤13

2发发到2倍大，把香肠按在面包中间，稍微用力一点按
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解14

步骤14

面包上擦上一层牛奶
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解15

步骤15

再放沙拉酱、番茄酱
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解16

步骤16

最后放葱花
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解17

步骤17

进烤箱200度20分钟
肠子包#我的烘焙不将就#的做法图解18

步骤18

叮…面包出炉啦

肠子包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 Wu吴小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 香 奶香味 西点

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