干锅小杏鲍菇和蟹味菇

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王丽燕gwya
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菌类营养丰富，润肠道，抗癌，降低胆固醇等功效。还有就是我家的俩位少爷超级喜欢吃菌类。百吃不厌，哈哈！

干锅杏鲍菇的用料

杏鲍菇 200克 蟹味菇 200克
五花肉 100克 洋葱 适量
蒜苗 适量 青椒 适量
葱 适量 姜 适量
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量 味精 适量
大料瓣 2瓣

干锅杏鲍菇的做法

干锅小杏鲍菇和蟹味菇的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
干锅小杏鲍菇和蟹味菇的做法图解2

步骤2

热锅冷油，放入五花肉翻炒。
干锅小杏鲍菇和蟹味菇的做法图解3

步骤3

五花肉煸香后，倒入料酒去腥，在放入葱姜和大料瓣。
干锅小杏鲍菇和蟹味菇的做法图解4

步骤4

煸香后倒入生抽，翻炒。
干锅小杏鲍菇和蟹味菇的做法图解5

步骤5

倒入绰好水后的小杏鲍菇和蟹味菇。翻炒到没有水分。
干锅小杏鲍菇和蟹味菇的做法图解6

步骤6

倒入洋葱，继续翻炒。
干锅小杏鲍菇和蟹味菇的做法图解7

步骤7

在倒入蒜苗翻炒。
干锅小杏鲍菇和蟹味菇的做法图解8

步骤8

倒入青椒翻炒，加入适量的味精和盐。
干锅小杏鲍菇和蟹味菇的做法图解9

步骤9

盛出装盘，在撒上蒜苗装饰

干锅杏鲍菇的烹饪技巧

1.小杏鲍菇和蟹味菇要先绰水。 2.此道菜中途不能加水，会影响口感。 照片满了，所以省略了这步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-08

©本菜谱的做法由 王丽燕gwya 编写，未经授权不得转载

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