菠萝雪梨汁

小C美食记

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菠萝，原名凤梨，原产巴西，16世纪传入中国有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝含大量的糖，葡萄糖，维生素A，B，C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴，消食止泻之功。 菠萝是一种酸甜可口的水果，事实上菠萝还可以作为盆栽放在家里摆放。一方面可以欣赏，另一方面还可以净化空气。菠萝全身密布着空隙和粗纤维，这些空隙和粗纤维具有强大的吸附作用，可以吸进对人体有害的二氧化碳释放出氧气，使室内一直保持着较高的含氧量。 雪梨，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。