奶酪表情熊

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玩烘焙以来，一直都喜欢面包，小小的面团，在不同的模具里，变化多端，同一个方子，换个模具，连口感都仿佛不一样呢，家里的模具堆积得越来越多，看着孩子们开心的笑容，成就感也越来越大。 小熊模具做出来的小熊，孩子们可以边吃边玩，想着小熊在桌上等着，连起床都变得迫不及待了。充满童趣的早餐，好开心。

奶酪的用料

高粉 250克 糖 30克
盐 3克 酵母 5克
牛奶 230克 南瓜 70克
奶酪 50克 油 20克

奶酪的做法

奶酪表情熊#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

南瓜去皮，放入蒸锅蒸熟
奶酪表情熊#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

所有的食材准备好，南瓜微微放凉
奶酪表情熊#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

所有的食材除食用油外，全部放入面包桶，设置两个揉面程序将面揉好
奶酪表情熊#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

倒入食用油，设置一个发面程序
奶酪表情熊#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

一个半小时后，面团发酵好了，
奶酪表情熊#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

将发酵好的面团取出排气
奶酪表情熊#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

放进模具，稍微整形，将耳朵里的面团放好
奶酪表情熊#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

将模具放在温暖的地方发酵至两倍大
奶酪表情熊#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

奶酪的烹饪技巧

1、南瓜微微放凉再开始操作，以免将酵母粉烫熟。 2、盐和糖呈对角放置，酵母粉放在中间，不要接触盐和糖。 3、二发的时候可以将模具放在烤箱里，不要通电，下面放一碗开水，40分钟左右就能将面团发好。效果很赞哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 造型饼干 烤 蒸 甜

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