肉炒秋葵

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秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。 秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。 防肠癌。 秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。 补钙。 秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。所以多次多次。

肉炒秋葵的用料

猪肉 80g 秋葵 400g
葱 一段 蒜 3瓣
生抽 2勺 料酒 1勺
盐 适量

肉炒秋葵的做法

肉炒秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵拿刷子一个个涮干净。
肉炒秋葵的做法图解2

步骤2

肉切片薄些，蒜。葱切好。备用
肉炒秋葵的做法图解3

步骤3

洗干净的秋葵一刀两半。也可以切的小一点。我觉得这样好看而且粘液流失少些。
肉炒秋葵的做法图解4

步骤4

热锅凉油放入肉片小火煸炒有点出油
肉炒秋葵的做法图解5

步骤5

再倒入1勺料酒。2勺生抽。和葱蒜继续炒。炒出有香味倒入秋葵。炒至秋葵有一点发软放盐就可以了。
肉炒秋葵的做法图解6

步骤6

好吃。

肉炒秋葵的烹饪技巧

如果油少的话，放秋葵会有点发干。稍微淋一点热水即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载

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