蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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no.1 最爱的食材之一：娃娃菜哦～

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 2颗 粉丝 40克
大蒜 8瓣 剁椒酱 30克
蒸鱼豉油 5克 花生油 15克
盐 5克 糖 2克

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解1

步骤1

首先大蒜切成碎末，备用
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜切成细条
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解3

步骤3

用开水焯一下娃娃菜，放少许油和盐
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解4

步骤4

再把粉丝用开水焯一下，捞出后用冷水过一下，再放少许油搅拌一下，避免粘连
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解5

步骤5

锅里放油、盐、糖，把蒜末煸出香味
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解6

步骤6

将做好的食材装盘，上锅大火蒸5分钟
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解7

步骤7

出锅后淋上蒸鱼豉油，即可享受美味

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧

1.粉丝焯水后，一定用凉水过一下，放少许油，可以避免粘连。 2.娃娃菜焯水不要时间过长，尽量在一分钟就出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-09

©本菜谱的做法由 小小青年TM 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 煸 蒜香味 香 家常菜

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