自制武汉名吃热干面

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武汉热干面的用料

玉米碱面 200g 芝麻酱 50g
蒜末葱末 共50g 酱油 3g
黑胡椒 2g 食盐 2g
热水 2勺

武汉热干面的做法

自制武汉名吃热干面的做法图解1

步骤1

锅内放入热水，将碱面倒入锅里煮至9分熟，捞起。
自制武汉名吃热干面的做法图解2

步骤2

蒜末和葱末切好备用。
自制武汉名吃热干面的做法图解3

步骤3

把所有食材倒入碗里，开始用筷子搅拌均匀，就可以开吃了。
自制武汉名吃热干面的做法图解4

步骤4

拌好了，我用的是生抽一点，老抽一点 老抽为了上色，生抽味道鲜美。
自制武汉名吃热干面的做法图解5

步骤5

亲们要是觉得干了可以适量加点热水拌开。

武汉热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 香蕉橙子梨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 咸 面条

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