如果你家有西红柿和面粉, 一锅好吃的疙瘩汤分分钟就可以搞定!

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疙瘩汤是一道中国北方家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。 疙瘩汤，不知道是多少人记忆中最难忘的食物。寒冷的冬天，一碗疙瘩汤暖心暖胃，做起来又方便快捷。寻常人家的食物，总是和最普通的食材碰撞结合，而本小厨最爱的疙瘩汤，所需要的食材真的可以说就是就地取材，如果你家有西红柿、面粉，一锅好吃的疙瘩汤分分钟就可以搞定！ 疙瘩汤有荤素之分，用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、绿菜、西红柿为主，既有色彩，增进食欲，又营养丰富、利于消化吸收。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。