笑脸薯饼

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笑脸薯饼的用料

土豆 1个 玉米淀粉 适量
盐 适量 白胡椒粉 适量

笑脸薯饼的做法

笑脸薯饼的做法图解1

步骤1

大个儿土豆一个，小的可以两个。去皮切片上锅蒸熟。
笑脸薯饼的做法图解2

步骤2

土豆压泥加入适量淀粉(土豆淀粉玉米淀粉均可)白胡椒粉和少许盐(不要多一点点有个底味即可)，淀粉分次加入，直至揉成不粘手的面团。
笑脸薯饼的做法图解3

步骤3

面团成型不粘。
笑脸薯饼的做法图解4

步骤4

案板撒少许粉防粘，擀开成5、6毫米的厚片，用圆形模具卡出形状，用筷子扎两个小眼儿，再用小勺子刻出嘴巴。剩余面团再重新揉成团擀成片压出形状。如此反复直至用完。
笑脸薯饼的做法图解5

步骤5

热油至插入木筷筷身起泡，放入薯饼炸至两面金黄沥油捞出，用吸油纸再吸去浮油。
笑脸薯饼的做法图解6

步骤6

配上番茄酱趁热吃，香到停不下！
笑脸薯饼的做法图解7

步骤7

周末早餐。

笑脸薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 肥猫111 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 蒸 甜 饼

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