肉酱千层面

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千层面大家都很熟悉，这个却是用饺子皮做的，很好吃~口感很给力啊！

肉酱千层面的用料

肉末 200克 洋葱 半个
番茄 半个 饺子皮 8张
花生油 30克 盐 4克
胡椒粉 3克 番茄酱 15克
生抽 5克 黑胡椒 5克
罗勒碎 3克

肉酱千层面的做法

肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

把肉末、盐、胡椒粉、生抽混合均匀备用；
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

洋葱、番茄切成小丁
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

取锅烧热油
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

饺子皮放入炸脆
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

炸至金黄有鼓包翻面，炸透后捞起沥油
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

把饺子皮都炸好
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

炸饺子皮的油倒出一半，锅里炒洋葱丁
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

炒至7成熟放入肉末翻炒
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

再放入番茄丁，炒软
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解10

步骤10

倒入番茄酱、黑胡椒
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解11

步骤11

翻炒至糊状
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解12

步骤12

此时烤箱预热至上下火200°
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解13

步骤13

在模具里面按两片饺子皮、一层肉酱、一层马苏里拉芝士这样叠起，表面撒上罗勒碎
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解14

步骤14

再放入烤箱中层烘烤至芝士融化、表面金黄即可
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解15

步骤15

成品图
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解16

步骤16

成品图
肉酱千层面#我的烘焙不将就#的做法图解17

步骤17

成品图

肉酱千层面的烹饪技巧

1.饺子皮也可用空气炸锅炸，注意不要糊了； 2.芝士放多点更好吃，马苏里拉才能拉丝； 3.烤好后趁热食用； 4.烘烤时间及温度请根据实际情况进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 微笑momo宝贝 编写，未经授权不得转载

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