棒棒糖馒头

精品
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很多孩子现在都不爱吃蔬菜,所以很多家长也很头疼,今天这款馒头就是用的胡萝卜榨汁,简简单单的和面做个小造型,相信这样的做法孩子肯定会喜欢,营养也在其中啦,做早餐是不是也是不错的。

棒棒糖馒头的用料

胡萝卜 230g 面粉 200g
白糖 20g 酵母 2g
100g 面粉 200g
白糖 20g 酵母 2g

棒棒糖馒头的做法

棒棒糖馒头#美的早安豆浆机#的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切块,榨汁
棒棒糖馒头#美的早安豆浆机#的做法图解2

步骤2

用胡萝卜汁和凉水分别和面,揉匀后发酵到2倍大
棒棒糖馒头#美的早安豆浆机#的做法图解3

步骤3

揉匀排气,可以扑点粉揉面,揉好静置
棒棒糖馒头#美的早安豆浆机#的做法图解4

步骤4

分别擀成片状,切长条
棒棒糖馒头#美的早安豆浆机#的做法图解5

步骤5

四根一起从一头开始卷起
棒棒糖馒头#美的早安豆浆机#的做法图解6

步骤6

放入蒸锅中静置20分钟
棒棒糖馒头#美的早安豆浆机#的做法图解7

步骤7

冷水入锅,大火煮开后转中小火15分钟,关火焖3-5分钟
棒棒糖馒头#美的早安豆浆机#的做法图解8

步骤8

出锅稍微放一会
棒棒糖馒头#美的早安豆浆机#的做法图解9

步骤9

插上筷子就像一根根棒棒糖啦

棒棒糖馒头的烹饪技巧

胡萝卜的岀汁率会对和面干湿度有影响的,自己酌情调节。天凉可以借助烤箱发酵的,切记冷水上锅 蒸,正好后要焖几分钟才可以开盖,防止回缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-12

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