红烧日本豆腐

精品
1.6万 浏览 107 收藏
收藏
小常常妈妈咪呀
小常常妈妈咪呀
＋ 关注


两个人量哦！但刚好一盘，再配个小菜刚好吃完，味道棒棒哒！要是人多还要其他菜搭配，分量也够了 材料: 成品忘拍照，但觉得材料简单随手可得 1:日本豆腐4条（应该超市买的都是那样包装袋，是小条版本） 2:青椒一个 3:胡萝卜三分之一个 4:葱姜蒜各种辅料随大家习惯就好，没必要太纠结别人用的你没有，这些家常菜随便炒炒也很美味 自己吃招待朋友都很不错哦！

红烧日本豆腐的用料

日本豆腐 4根 生抽 1勺
大蒜 2粒 葱 1根
辣椒 1个 胡萝卜 1/3根

红烧日本豆腐的做法

红烧日本豆腐的做法图解1

步骤1

:炸日本豆腐，先给豆腐裹层生粉，防止豆腐碎掉，（这里其实面粉生粉都可以，我没生粉用的面粉糊效果也不错哦，可能大师会骂我太随意，但是我个人一直觉得家里有什么用什么最好）油温烧高后下豆腐，双面金黄后捞出备用，（这里又要啰嗦个人觉得炸的效果和火候和锅的质量有很大关系，亲身体会好锅怎么用都爽）
红烧日本豆腐的做法图解2

步骤2

炸完，该炒了，油锅下葱姜蒜爆香下青椒和胡萝卜，翻炒几下下炸好的日本豆腐，其他辅料随个人口味，再翻炒几下就可以愉快的出锅了，味道杠杠的，小价钱做出来的大菜，自己吃款待朋友皆可！快试试吧！

红烧日本豆腐的烹饪技巧

1.油温要保证8乘热以上 2.锅要炸东西不糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 小常常妈妈咪呀 编写，未经授权不得转载

红烧日本豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧日本豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧日本豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 红烧日本豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活