烤牛肉

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大眼萌丹
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家中前几天多了个烤箱，不用太浪费

烤牛肉的用料

牛肉 500克 小葱 三根
姜末 1茶匙 葡萄酒 2汤匙
酱油 2汤匙 黑胡椒粉 1/2茶匙
辣椒粉 1/2茶匙 盐 适量
生粉 1汤匙

烤牛肉的做法

步骤1

由于匆忙我木有拍图片。这里只能叙述了。 首先准备好以上所需材料，我这里的汤匙是那种大一点的。 牛肉选用里脊（因为超级嫩，容易熟） 牛肉切块。

步骤2

将切好的牛肉放入盆中进行腌制，加入生抽，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉，五香粉，葡萄酒，生粉（加水做成汁），蜂蜜（两滴），盐（一点点）。大概腌制一小时（时间越久越好）
烤牛肉的做法图解3

步骤3

然后腌制好的肉，铺盘装入烤箱。烤箱预热五分钟。然后210℃，十分钟
烤牛肉的做法图解4

步骤4

最后做好了，撒上切好的小葱

烤牛肉的烹饪技巧

这道菜放了葡萄酒和生粉，让牛肉变得更嫩更滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-12

©本菜谱的做法由 大眼萌丹 编写，未经授权不得转载

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