大白菜牛肉粉丝

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Smile Wen
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每次去饭店都想吃，但是有的饭店却木有这道菜，于是就尝试着做，味道很好呢

大白菜牛肉粉丝的用料

大白菜 1颗 牛肉 一小盘
粉丝 一把 蒸鱼豉油 少许
油 适量 葱 姜 蒜 少许
红干辣椒 适量 料酒 适量
老干妈 一勺 酱油 少许

大白菜牛肉粉丝的做法

大白菜牛肉粉丝的做法图解1

步骤1

白菜切小段 牛肉切片 粉丝用温水泡好 蒜拍好 葱姜跟红辣椒切好备用 (我用的是卤好的牛肉)
大白菜牛肉粉丝的做法图解2

步骤2

锅加热倒入油 干辣椒葱姜蒜入锅煸
大白菜牛肉粉丝的做法图解3

步骤3

煸出香味加入牛肉翻炒
大白菜牛肉粉丝的做法图解4

步骤4

然后加入料酒 酱油 蒸鱼豉油 老干妈 给牛肉上色
大白菜牛肉粉丝的做法图解5

步骤5

接着白菜入锅翻炒 炒至白菜出水
大白菜牛肉粉丝的做法图解6

步骤6

然后往锅里加入水，水要没过白菜
大白菜牛肉粉丝的做法图解7

步骤7

等白菜变软 倒入粉丝 煮至汤沸
大白菜牛肉粉丝的做法图解8

步骤8

出锅 点缀上香菜 味道美美的 色香味俱全

大白菜牛肉粉丝的烹饪技巧

家里有点香菇，顺便放一起煮了，不喜欢的可以不放 酱油生抽老抽都可以用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

©本菜谱的做法由 Smile Wen 编写，未经授权不得转载

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