牛肉萝卜汤

精品
1.9万 浏览 39 收藏
收藏
Bubble灬Drifter
Bubble灬Drifter
＋ 关注

牛肉萝卜汤的用料

牛肉 300g 萝卜 一根
盐 两茶勺 八角 四个
料酒 一汤勺 葱段 四段
香菜末 少许 味精 一丁点

牛肉萝卜汤的做法

牛肉萝卜汤的做法图解1

步骤1

萝卜和牛肉切小块

步骤2

牛肉凉水下锅，加葱段、八角和料酒（家里姜找不到了所以用的料酒）大火煮开，把牛肉冲洗干净。PS:因为觉得撇去浮沫太麻烦所以干脆把牛肉 冲了一下。因为煮的时候就这么打算的，所以只放了很少的水，煮开之后冲一下就OK，完全不会有再煮汤的时候也许汤味不浓的顾虑哦~
牛肉萝卜汤的做法图解3

步骤3

重新拿牛肉熬汤头，小火煮1个小时左右后加入萝卜。把萝卜煮到透明用盐和和味精调味。（虽然加味精不太好但是真的超级提鲜啊，所以少加一点点点就好啦）PS:葱段煮20分钟左右就要挑出去，不然汤的味道就不好了，会有臭葱的味道。
牛肉萝卜汤的做法图解4

步骤4

汤好了之后放一点香菜末，根据个人口我可以加一点辣椒油哦~

牛肉萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 Bubble灬Drifter 编写，未经授权不得转载

牛肉萝卜汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉萝卜汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉萝卜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 牛肉萝卜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活