蜂蜜柚子茶

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悠游07036
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突然想喝柚子茶，家里还有一个柚子，就尝试自己做了。

蜂蜜柚子茶的用料

红心柚子 一个 蜂蜜 适量
冰糖 350g

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

外皮清洗干净（如打过蜡的就放弃皮吧）用刀切下外皮，越薄越好，切细丝后用盐反复搓洗3次去除苦涩味，加适量水先将柚子皮煮开捞起来。柚子肉剥皮撕成小颗粒。加入200ml水和冰糖，大火开始煮。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

大火煮后转中火，期间不停翻炒以防粘锅。
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

炒至深色，转小火慢慢收干水分，出现果胶状。
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

最后收干起锅时的状态，待放凉后加入适量蜂蜜即可。

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

火候自己要看护把握好，不能粘锅哦，柚子皮带有一点苦涩味，清火的绝佳饮品哦，与市面上买的很大区别在于口感，市面上购买的口感是一大坨果胶，自己做的是满口的爆浆果粒+柚子皮的清香，太好吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 悠游07036 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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