拔丝紫薯山药

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璐lu妮儿
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拔丝紫薯山药的用料

山药（ 随意 白糖 适量
红薯 随意 紫薯 随意
食用油 适量

拔丝紫薯山药的做法

拔丝紫薯山药的做法图解1

步骤1

红薯紫薯山药去皮洗净切滚刀型备用，(形状看自己喜欢，只要能炸熟就行，哈哈！)
拔丝紫薯山药的做法图解2

步骤2

锅里放油，油温升高把备好的材料下锅，火不要太大，要不然容易外面糊了，里面还没有熟，等地瓜熟了捞出来，锅里留少量油，油温降下来加入白糖，喜欢拔丝多一点就多放点糖，我放的有点少
拔丝紫薯山药的做法图解3

步骤3

小火慢慢熬，熬好后加入已经炸好的地瓜下锅翻炒几下出锅！
拔丝紫薯山药的做法图解4

步骤4

不想让地瓜粘在一起就放到硅油纸上用筷子把地瓜分开，等凉了再吃，地瓜就不会粘连，(放到菜板上也行，菜板上加上水就不会粘在菜板上了)

拔丝紫薯山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 璐lu妮儿 编写，未经授权不得转载

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