干炸豆腐卷

7.7万 浏览 609 收藏
收藏
楠楠的美味生活
楠楠的美味生活
＋ 关注

每次吃烤串豆腐卷都是必点的，在家研究了一下居然这么容易，几下就搞定！最主要的自己做的干净卫生，吃着放心！

干炸豆腐卷的用料

干豆腐 1张 蒜蓉辣酱或烧烤酱 适量
孜然粉 适量 火腿肠 一根
大葱 半根 香菜 一小把

干炸豆腐卷的做法

干炸豆腐卷的做法图解1

步骤1

葱和香菜切丝
干炸豆腐卷的做法图解2

步骤2

干豆腐一张可以切成16小张，肠可以用火腿肠，鸡肉肠，自己喜欢吃什么肠就用什么肠，一根肠切成3段，然后竖着切成条。
干炸豆腐卷的做法图解3

步骤3

卷的时候豆腐皮上放一段肠，香菜、葱丝适量，卷起来用竹签串起来。
干炸豆腐卷的做法图解4

步骤4

一根竹签穿4卷，竹签用不了那么长，因为是炸，不是烤，竹签尾部弯折掉炸着方便。
干炸豆腐卷的做法图解5

步骤5

锅里倒入比炒菜多一些的油，油温7成热的时候放豆腐卷炸，要中火哦，一分钟左右翻一下，两边炸至微硬控一下油夹出来。太软沁油，太硬不好吃，所以微硬。依次炸熟
干炸豆腐卷的做法图解6

步骤6

均匀刷上蒜蓉辣酱或是烧烤酱，酱别刷太厚，太咸，然后撒上孜然粉。 美味享用吧！外皮酥酥脆脆的，里面是肠的香味和葱的甜味！没错，葱熟了就是甜的！

干炸豆腐卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 楠楠的美味生活 编写，未经授权不得转载

干炸豆腐卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

干炸豆腐卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 干炸豆腐卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 干炸豆腐卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活