菠萝果酱（果茶）

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这是老饕果酱茶系列的第二种可以当零食吃的哦。酸甜可口，还可长期保存。

菠萝果酱（果茶）的用料

菠萝 1000g 冰糖 250g
白砂糖 200g 柠檬 半个

菠萝果酱（果茶）的做法

菠萝果酱（果茶）的做法图解1

步骤1

菠萝切成小丁。
菠萝果酱（果茶）的做法图解2

步骤2

加入冰糖白砂糖柠檬汁，腌制2个小时以上。
菠萝果酱（果茶）的做法图解3

步骤3

将腌制好的水果放入锅中熬煮，先大火收汁，然后转中小火。
菠萝果酱（果茶）的做法图解4

步骤4

熬煮到104~105℃之间，关火出锅。
菠萝果酱（果茶）的做法图解5

步骤5

装瓶倒扣放凉。
菠萝果酱（果茶）的做法图解6

步骤6

贴好表情就完成啦。

菠萝果酱（果茶）的烹饪技巧

为了保证酸甜口感所以糖量要有所减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由 0王老饕0 编写，未经授权不得转载

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