广式清蒸太阳鱼

精品
2.3万 浏览 82 收藏
收藏
琴缘素语
琴缘素语
＋ 关注

小时候在湖南老家的时候见得最多是草鱼，鲤鱼，这太阳鱼吗是来了广东才认识的新品种，太阳鱼看起来小小个，可鱼肉鱼鲜嫩，而且刺少，是小孩子吃鱼的首选哦。

广式清蒸太阳鱼的用料

太阳鱼 一条 姜 一小块
葱 一颗 蒜 一瓣
红椒 一个 蒸鱼豉油 一汤匙
盐 适量 花生油 三汤匙

广式清蒸太阳鱼的做法

广式清蒸太阳鱼的做法图解1

步骤1

姜葱辣椒切丝，葱白切段，蒜剁泥，另外留几片姜片。
广式清蒸太阳鱼的做法图解2

步骤2

鱼杀好把内脏清理干净，去鱼鳞和鱼鳃，再均匀抹上盐，鱼肚也记得塞几片姜去腥，锅中烧水，待水开摆放鱼大火蒸五分钟。
广式清蒸太阳鱼的做法图解3

步骤3

蒸好之后把之前放的姜片葱段丟掉。再依次摆姜，辣椒，葱丝。
广式清蒸太阳鱼的做法图解4

步骤4

锅中倒入花生油烧得冒烟淋上鱼身，再加上蒸鱼鼓油。
广式清蒸太阳鱼的做法图解5

步骤5

成品

广式清蒸太阳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 琴缘素语 编写，未经授权不得转载

广式清蒸太阳鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

广式清蒸太阳鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 广式清蒸太阳鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 广式清蒸太阳鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活