糖醋排骨

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只因为麻麻想吃 第一次下厨给麻麻做的 方法简单 获得一致好评

糖醋排骨的用料

排骨 250g 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
陈醋 4汤匙 水 适量
生姜 5片 大蒜 2粒
油 少许 葱花 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，凉水下锅，慢慢煮出血水和肉沫子。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

然后捞起排骨，装盘待用。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

准备好酱油、料酒、白醋、白糖，1勺料酒+2勺酱油+3勺白糖+4勺白醋，搅拌均匀。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

姜切五片，蒜敲碎，热油炒一炒。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

然后下排骨翻炒一遍。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加入调味酱，适量的水(没过排骨即可)
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

大火煮开
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

煮开后转中火，盖上焖锅。(大概30分钟左右）
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

等焖的差不多，大火收汁，翻炒。
糖醋排骨的做法图解10

步骤10

装盘，撒上葱花，色香味俱全的糖醋排骨就新鲜出炉啦

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由 零绘辰 编写，未经授权不得转载

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