番茄闷豆腐

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陆陆私厨
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这道菜其实是我们家的家常菜，一家老小都爱吃。而且是一道家常快手菜。很适合懒人☺️好吃又开胃 还有还有，这是我在豆果的第一道菜谱！独家处女座☺️☺️☺️

番茄闷豆腐的用料

水豆腐 适量 番茄 适量
葱花 适量 生抽 适量
花生油 适量 盐适量

番茄闷豆腐的做法

番茄闷豆腐的做法图解1

步骤1

番茄切薄片
番茄闷豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切大小差不多的小块。热油盐下锅煎。 切豆腐有个技巧，用刀尖划过，这样豆腐就不会碎
番茄闷豆腐的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄，盛出备用。留煎豆腐的油在锅里 煎豆腐的时候要小火慢煎，中途不用动太多。最好等一面煎好了再翻面。怕糊可以多放些油
番茄闷豆腐的做法图解4

步骤4

把锅里的油烧热，加点盐。炒至番茄软烂，加些温水，烧开，加入煎好的豆腐，翻炒至豆腐都均匀裹上番茄汁。闷一会
番茄闷豆腐的做法图解5

步骤5

撒上葱花。出锅☺️
番茄闷豆腐的做法图解6

步骤6

成品！很有食欲吧？

番茄闷豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-20

©本菜谱的做法由 陆陆私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焖 酸 茄汁味

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