奶油泡芙

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奶油泡芙的用料

低筋面粉 60克 水 50毫升
牛奶 50毫升 黄油 40克
鸡蛋 2个 白砂糖 1汤勺(tbsp)
盐 1小撮

奶油泡芙的做法

奶油泡芙的做法图解1

步骤1

水，黄油，糖，加热。然后马上筛入低粉搅拌。
奶油泡芙的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散分次加入，这过程是非常难搅的，需要耐心。
奶油泡芙的做法图解3

步骤3

搅到能流动，刮刀成倒三角就可以了，忘记拍照了。然后装进裱花袋，如挤曲奇饼干一样挤在烤盘上。
奶油泡芙的做法图解4

步骤4

入烤箱120度，15分钟左右。
奶油泡芙的做法图解5

步骤5

烤好的泡芙晾凉，打发奶油。
奶油泡芙的做法图解6

步骤6

开一个口挤奶油，也可以直接从泡芙底部挤进去。
奶油泡芙的做法图解7

步骤7

喜欢奶油多点。

奶油泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 冰妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 泡芙 烘焙 烤 甜

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