椒盐烧饼

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明白事理的菊苣很可疑
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椒盐烧饼的用料

普通面粉 450g 水 270g
花椒粉（油酥） 5g 面粉（油酥） 50g
食用油（油酥） 适量 盐（油酥） 5g
芝麻 适量 香油 适量
酱油 适量

椒盐烧饼的做法

步骤1

凉水活面，活成光滑的面团，醒发20分钟

步骤2

把其他佐料混合均匀

步骤3

面醒发好之后，擀成一大块面饼，

步骤4

把混合好的佐料均匀涂抹在面饼上

步骤5

把涂抹好的面饼从一遍卷起，卷成一个长条，

步骤6

用手或者刀弄成一个个的小剂子，为了防止露馅，把剂子两头收紧，然后团成一个个圆形

步骤7

在圆形剂子朝上的一面刷点酱油，沾上芝麻，用手按压成饼，

步骤8

把带芝麻的一面朝下放入电饼档中，烤制金黄，翻面，两边都烤制金黄

步骤9

最后一步，烤箱提前预热，把看好的烧饼放入烤箱中层，220度，烤制5分钟，就可以了，没有烤箱的可以直接在电饼档里烤熟也可以，放入烤箱中烤制为了使烧饼更加酥脆，

椒盐烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 明白事理的菊苣很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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