虾糕

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静静smile
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超市的对虾挺新鲜的，买回来给宝贝做点吃的，第一次做虾糕，还算成功吧！宝贝很爱吃。

虾糕的用料

鸡蛋 1个 鲜虾 4个
小麦粉 适量

虾糕的做法

虾糕的做法图解1

步骤1

鲜虾去头，去皮，把虾线挑出来。我喜欢现吃现做，不喜欢冷冻，所以就用了四只虾。
虾糕的做法图解2

步骤2

把虾洗净，剁成泥，因为太少，所以没用料理机打，虾很容易剁碎。
虾糕的做法图解3

步骤3

取一个鸡蛋，只要蛋清，把蛋清加到虾泥里，搅匀。
虾糕的做法图解4

步骤4

往搅匀的虾泥里加入适量面粉，搅匀。我这里没用淀粉，用的是自己家磨的面粉。
虾糕的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，隔水蒸十分钟，切片。宝宝可以自己拿着吃。

虾糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 静静smile 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 荤菜 热菜

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