自制牛肉迷你汉堡！

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没后的故事，就是我想问问豆果这个头图！到底怎么弄！我想静静。

汉堡的用料

牛肉碎 250克 生抽 20克
老抽 10克 辣花生 50克
蛋白 一个 洋葱 半个
泰式甜辣酱 70克

汉堡的做法

自制牛肉迷你汉堡！的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解2

步骤2

洋葱切碎后，稍微小火煸炒
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解3

步骤3

牛肉碎里加入炒好的洋葱粒，生抽，老抽，甜辣酱，可以根据自己口味加入盐和黑胡椒，蛋清。
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解5

步骤5

辣花生弄碎后，加入肉馅，继续搅拌。
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解6

步骤6

平底锅，少许油，两面各煎一分钟。
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解7

步骤7

煎肉饼的时候，随便准备好（超市直接买的小面包胚），中间切开后，放上芝士片。
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解8

步骤8

牛肉饼，连同汉堡胚一起进烤箱，160度上下火，五分钟。
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解9

步骤9

烤的同时，蛋黄酱里加入蒜蓉，调成蒜蓉蛋黄酱待用。
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解10

步骤10

汉堡里，放上生菜，西红柿，牛肉饼，加上蒜蓉蛋黄酱，汉堡做好了。
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解11

步骤11

牛肉饼可以都做好，吃不完的，可以冷却后，冷冻。
自制牛肉迷你汉堡！的做法图解12

步骤12

一口下去，幸福感爆棚。快来试试吧。

汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

©本菜谱的做法由 虎虎生味儿 编写，未经授权不得转载
分类： 香酥味 香 烤 外国菜 其他外国菜

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