豆渣麦片饼

2.7万 浏览 73 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注

很难定义这是饼还是饼干。外表焦脆，内里湿润。关于它的设想完全是为了开发白糖浆的用途。这个配方受到了孟老师高纤坚果棒的启示，自己感觉有点过甜了。豆渣与综合麦片，以粗对粗，口感非一般人能接受，欲试者三思。

豆渣麦片饼的用料

豆渣 130克 综合麦片 38克
白糖浆 40克 蛋液 25克

豆渣麦片饼的做法

豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

准备用料
豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

将蛋液和糖浆放入大碗
豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

搅拌至溶化
豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

加入豆渣，搅拌均匀
豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

加入综合麦片
豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

拌匀
豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

摊在烤盘中，整成规则的长方形
豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟，
豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

表面金黄出炉
豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法图解10

步骤10

晾凉后切块食用

豆渣麦片饼的烹饪技巧

豆渣水分比较多，所以成品内部也比较湿润。 尽量挤干豆渣的水分，会比较容易成型，而不至于松散开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 电器 烤箱 零食 西点

豆渣麦片饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆渣麦片饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 豆渣麦片饼#我的烘焙不将就#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活