【蓓妈美食】自制山楂糕

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酸酸甜甜的山楂果丹皮来啦~~~

山楂糕的用料

山楂 冰糖粉

山楂糕的做法

【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解1

步骤1

山楂洗净，用盐水泡半小时。
【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解2

步骤2

去掉头尾、去核再清洗一遍。
【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解3

步骤3

冷水入锅，用小火稍稍煮开即可。
【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解4

步骤4

捞出，用料理机将煮好的山楂打成泥。
【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解5

步骤5

一边打，一边加冰糖粉。直到甜度适合自己的口味。没有冰糖粉的话就用砂糖代替也可以。
【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解6

步骤6

烤盘铺油纸。
【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解7

步骤7

打好的山楂泥取适量入烤盘
【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解8

步骤8

用刮刀刮成薄薄的一层。
【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解9

步骤9

烤箱上下管设定80度，烤半小时左右。这个时间是依照山楂泥的稀薄程度来定的，要自己依情况调节。
【蓓妈美食】自制山楂糕的做法图解10

步骤10

烤好的山楂泥如果不太好及时取下油纸，翻到油纸另一面，刷一层凉白开。静置5分钟左右，油纸就很好撕下来了。

山楂糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 甜 零食

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