宝贝馄炖！

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核桃疙瘩

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宝宝馄饨的用料

面粉 200g	水 110g
里脊肉 200g	娃娃菜适量
小葱适量	馄炖皮适量
香菇适量	蛋清一个

宝宝馄饨的做法

步骤1

宝宝爱吃的馄饨的做法步骤 1、首先我们准备好需要的食材

步骤2

2、白菜、香菇切碎，里脊肉剁成泥。

步骤3

、将肉泥、蔬菜、葱花和1个鸡蛋清混合。如果需要调味，可以在这一步加入适量宝宝盐。

步骤4

混合后顺时针搅拌均匀就可以了。以上步骤如果有辅食机或料理机的话，可以直接将所有食材放入机器中搅拌，这样也会更细腻一点。

步骤5

接下来的步骤很简单，妈妈们看一下就能学会了。取少量肉泥放在馄饨皮最下面位置，然后往上折一下。

步骤6

折好后沾点清水，然后再折，稍稍压紧一点就可以了。

步骤7

包好之后只要用叉子压紧两端就可以了。这里压的器具一定要用叉子，用手压会很容易散哦。

步骤8

、看下做好后的半成品，是不是感觉超级简单，折两下再压住两端就可以了。

步骤9

水开后上锅，用中火蒸15分钟就可以了。

步骤10

这样就可以吃了！哈哈宝宝超爱吃的

宝宝馄饨的烹饪技巧

1、以上有两种吃法，蒸着吃适合12个月以上的宝宝，也可以煎着吃会稍微有点硬，建议等宝宝18个月大时再添加哦。 2、食材中我用到了干香菇，它和新鲜香菇相比，维生素D的含量要高出好几倍，能促进宝宝对钙质的吸收。不过，香菇不太容易消化，要尽量切得碎一点，或者用香菇粉代替。 3、第一次做时，馅料尽量少放一点，以免放太多后包不住。另外，馄饨皮两端尽量留点空间，否则压紧的时候就压不住了。 4、今天主要是介绍这款点心的做法，馅料可以根据家里现有的制作，不用和我一模一样，最好是根据宝宝的饮食状况
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由核桃疙瘩编写，未经授权不得转载

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