金橘糖

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金橘糖的用料

金橘 1250 冰糖 50g
麦芽糖 450

金橘糖的做法

金橘糖的做法图解1

步骤1

配料
金橘糖的做法图解2

步骤2

金桔洗净，用淡盐水泡泡，切成两半，用小叉子挑出籽
金橘糖的做法图解3

步骤3

用食品处理器打成果泥
金橘糖的做法图解4

步骤4

将冰糖，麦芽糖和果泥混合，熬煮，不停搅拌，防止粘锅
金橘糖的做法图解5

步骤5

熬制果泥成团，用勺子铲起，反过来不会掉落
金橘糖的做法图解6

步骤6

放入抹油的模具
金橘糖的做法图解7

步骤7

完全冷却后倒扣出来，可放入冰箱冷冻半小时
金橘糖的做法图解8

步骤8

切块
金橘糖的做法图解9

步骤9

裹上糯米纸和糖纸，金橘糖完工了！

金橘糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 果果姨姨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 果糖味 甜 酸甜

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