奶香蜜糖馒头

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馒头的用料

低筋面粉 500G 鸡蛋 2个
牛奶(配方奶) 250G 细砂糖 20g
蜜糖 20G 安琪酵母 5g

馒头的做法

奶香蜜糖馒头的做法图解1

步骤1

一斤小麦面粉 放进盆了。 中间挖个洞 ,我上次打两个鸡蛋下去 比较好吃。 我忘记打鸡蛋了。
奶香蜜糖馒头的做法图解2

步骤2

温热牛奶
奶香蜜糖馒头的做法图解3

步骤3

分一点牛奶碗里。 放酵母 伴均匀。 要温的 千万不要太烫。
奶香蜜糖馒头的做法图解4

步骤4

拿另外一个碗。 放入牛奶。放入砂糖。放入蜜糖。伴匀。
奶香蜜糖馒头的做法图解5

步骤5

倒全部牛奶入面粉。 然后揉。揉到盆光、手光就可以用盖子盖住
奶香蜜糖馒头的做法图解6

步骤6

大该2个小时左右。 它就会发酵两倍大。 用手戳 不会反弹就可以了
奶香蜜糖馒头的做法图解7

步骤7

剩下的。自己慢慢揉面团。 让它出去气。 或者可以可以用擀面杖。擀走气孔。 就可以揉成一条一条。 用刀 快切
奶香蜜糖馒头的做法图解8

步骤8

放入锅中。 等5分钟。发酵了。 就可以开火蒸了蒸20分钟。熄火。等3分钟后再揭盖。就成功了 !

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-23

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