第一次就成功的小麦芬蛋糕

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vivian小妞
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今天是我第一次尝试做麦芬，所以里面没有放任何干果，心里想着万一不好吃，也能少浪费一点食材吧！哈哈……结果随随便便做出来的麦芬还是那么好吃，就是样子不太美，自己总结一下，下次一定做出又美味又漂亮的麦芬！

小麦芬蛋糕的用料

黄油 50g 白砂糖 25g
牛奶 50g 鸡蛋 1个
低筋面粉 150g 泡打粉 2g

小麦芬蛋糕的做法

第一次就成功的小麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入白糖打发。
第一次就成功的小麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

再分三次将蛋液倒入黄油继续打均匀。然后再将泡打粉和面粉倒入。
第一次就成功的小麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

从底向上搅拌均匀面糊。杯盏中刷油后装入，一般装入三分之二出即可，也可以稍微多一些，这样出来更好看些。
第一次就成功的小麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱调185度火20分钟即可出烤炉，我想我下次应该会做到更加好看，今天第一次做有这样也很满意了。继续加油！

小麦芬蛋糕的烹饪技巧

把面糊放入杯盏中的时候要注意一下里面的形状，可能会决定烤出的样子喔！还有就是，如果想像卖的一样鼓起来比较多，就要稍微多装一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 vivian小妞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 玛芬 烤 甜 西点

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