杏仁曲奇饼干

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操作简单，但一样的酥松味美，零食、下午茶点心就是它了。”

杏仁曲奇饼干的用料

鸡蛋 50g 低筋面粉 260g
黄油 140g 糖粉 70g
杏仁片 适量

杏仁曲奇饼干的做法

杏仁曲奇饼干#我的烘焙不将就#的做法图解1

步骤1

黄油软化，放入糖粉，用电动打蛋器打发开，打至淡黄色
杏仁曲奇饼干#我的烘焙不将就#的做法图解2

步骤2

鸡蛋液分三次加入搅打，和黄油充分融合和后，在加下一次
杏仁曲奇饼干#我的烘焙不将就#的做法图解3

步骤3

直到蛋液和黄油完全融合
杏仁曲奇饼干#我的烘焙不将就#的做法图解4

步骤4

放入过筛好的面粉低速搅打
杏仁曲奇饼干#我的烘焙不将就#的做法图解5

步骤5

到面粉和黄油融合呈颗粒状
杏仁曲奇饼干#我的烘焙不将就#的做法图解6

步骤6

在揉成团
杏仁曲奇饼干#我的烘焙不将就#的做法图解7

步骤7

直接用手揪下一块面团团圆，放入烤盘，在直接按扁成凹形状
杏仁曲奇饼干#我的烘焙不将就#的做法图解8

步骤8

放入杏仁片
杏仁曲奇饼干#我的烘焙不将就#的做法图解9

步骤9

烤箱预热后，放入曲奇烘烤，烤箱160度中层，上下火，15分钟，烤好晾凉密封保存

杏仁曲奇饼干的烹饪技巧

烤箱时间根据自家烤箱性能调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载

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