艾叶粑粑

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艾叶粑粑的用料

糯米粉 1斤 白糖 50克
芝麻 130g 花生 125g
植物油 少许 水 适量
新鲜艾叶嫩叶 150克 红糖 100克

艾叶粑粑的做法

艾叶粑粑的做法图解1

步骤1

摘艾叶的时候忘记拍图了，田间采的艾叶，只取最嫩的叶子，洗干净，放开水里焯下，然后捞出放入冷水里，挤干净水，切碎。然后放搅拌机里加少许水打成糊糊，然后倒出和糯米粉一起搅拌成糯米团子。
艾叶粑粑的做法图解2

步骤2

花生剥好炒熟去花生衣，芝麻炒熟。
艾叶粑粑的做法图解3

步骤3

用擀面杖把花生，芝麻，红糖擀碎
艾叶粑粑的做法图解4

步骤4

是装进食品袋里擀的哦！擀成颗粒状就好啦！
艾叶粑粑的做法图解5

步骤5

用揉了艾叶汁的糯米团子包好花生芝麻红糖馅，放在柚子叶上防粘，我用的高压锅蒸的，六七分钟就可以开吃啦！

艾叶粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 萍萍学厨艺 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 香 咸

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