黄金玉米烙

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玉米烙的用料

玉米粒 300g 干淀粉 40g
白砂糖 适量

玉米烙的做法

黄金玉米烙的做法图解1

步骤1

先把玉米下沸水煮五分钟，待玉米刚刚熟透明就捞起来。
黄金玉米烙的做法图解2

步骤2

2.把淀粉和糯米粉与玉米一起搅拌。（记得要用两种粉哦）
黄金玉米烙的做法图解3

步骤3

3.锅中放油烧热后，把油倒出碗中，锅中留一点底油，转小火，把玉米粒倒入锅中摊平。用小火煎3~5分钟左右，让玉米粒都粘连一起成饼状。
黄金玉米烙的做法图解4

步骤4

4.此时加入刚才加热后倒出的油，没过玉米粒，转中火升高油温，炸3分钟到玉米粒金黄酥脆。
黄金玉米烙的做法图解5

步骤5

5.关火，倒出锅中的油，用锅铲顶住。
黄金玉米烙的做法图解6

步骤6

6.装盘，撒白糖即可。

玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 香 甜 素菜

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