土豆炖瘦肉

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瘦肉很难吃，我们一般和土豆一起煮，营养又美味！宝宝也爱吃

土豆炖瘦肉的用料

土豆 4个 瘦肉 200克
水 适量 盐 适量
豆粉 适量 酱油 小勺
姜 三四片 蒜头 一个

土豆炖瘦肉的做法

土豆炖瘦肉的做法图解1

步骤1

蒜一个拍碎，姜几片不要切碎，因为宝宝不吃！瘦肉切粒～～
土豆炖瘦肉的做法图解2

步骤2

土豆切条淖水（水煮滚后放土豆条，再煮滚，捞起土豆条）备用
土豆炖瘦肉的做法图解3

步骤3

先下油，爆炒几下蒜和姜片，然后放瘦肉，瘦肉红色转白，就可以放土豆条了！翻炒几后，用豆粉加一勺酱油加适量水勾兑一下，倒进锅里，翻炒一下，如果水不够可以适量放一点！炖几分钟，把长条的土豆条直接锅里截断，！放适合自己口味的盐量！就可以起锅了！不喜欢放盐的可以在勾兑时多放点酱油或者蚝油～～(图中，我家有前一顿多出来的鹅肉，所以直接混合了！更美味！)
土豆炖瘦肉的做法图解4

步骤4

拌着饭吃，可下饭了！这是一个南方菜！北方的亲可以适当加点辣椒

土豆炖瘦肉的烹饪技巧

土豆切条，捞的时候方便！而且过滚水会煮了，到炖的时候更容易软和入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 ↘Cactusの 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煮锅 炖 炒 炒锅

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