百合腰果虾仁

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清清爽爽，营养美味！

百合腰果虾仁的用料

虾仁 150克 姜片 适量
盐 适量 鸡蛋清 半个
玉米淀粉 适量 料酒 适量
百合干 适量 腰果 100克
绵白糖 适量 花生油 适量

百合腰果虾仁的做法

百合腰果虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁泡好，除去沙筋，洗净。最好买虾自己剥出虾仁，我是因为下雨没出去，就用家里有的冻虾仁了，比较小。
百合腰果虾仁的做法图解2

步骤2

腰果备好，我买的现成的，熟的，如果是生的，需要炸一下炸熟。
百合腰果虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁洗净，用适量盐，料酒，半个蛋清，玉米淀粉拌匀备用。
百合腰果虾仁的做法图解4

步骤4

百合干用开水泡软，洗净。
百合腰果虾仁的做法图解5

步骤5

葱花，姜片切好备用。
百合腰果虾仁的做法图解6

步骤6

锅内放油，炒香葱花，放入腌制的虾仁，加入适量盐和绵白糖，翻炒后加入百合，炒几下，再加入腰果，再翻炒均匀。
百合腰果虾仁的做法图解7

步骤7

出锅。
百合腰果虾仁的做法图解8

步骤8

成品。

百合腰果虾仁的烹饪技巧

虾仁一定要去除沙筋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

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分类： 无水印 炒 清淡 咸 家常菜

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