滋味青团

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青团的用料

艾蒿叶 适量 糯米粉 适量
午餐肉 适量 碎米芽菜 适量
香油 适量 水 适量

青团的做法

滋味青团的做法图解1

步骤1

洗净的艾蒿叶入开水焯一下
滋味青团的做法图解2

步骤2

午餐肉和碎米芽菜一起切细（觉得剁肉馅麻烦 直接用午餐肉 ）
滋味青团的做法图解3

步骤3

焯好水的艾蒿用料理机打碎 由于我喜欢浅一点的颜色就只用了打出来的汁水 喜欢颜色更浓一些的可以把菜泥一起加入
滋味青团的做法图解4

步骤4

用菜汁和糯米粉揉捏成团 不要太湿软哦 要不蒸好不成型（如果喜欢甜味的这个时候就加入白糖 然后不用包馅了）
滋味青团的做法图解5

步骤5

把馅包好
滋味青团的做法图解6

步骤6

团好的青团可以直接放冰箱冷冻 吃的时候蒸熟就好
滋味青团的做法图解7

步骤7

水开后入锅蒸 20分钟就好了

青团的烹饪技巧

我做菜不会特别称量食材重量 全凭手感 多做几次就会了☺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 暖宝宝的凉凉贴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 香 小吃

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