中式煎饼配芒果奶昔

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愿你热情永不褪却， 永远保持少女心， 永远对新鲜事物充满好奇， 活成自己喜欢的样子～

中式煎饼配芒果奶昔的用料

奶昔： 牛奶 200ml
酸奶 250ml 芒果 一个
草莓 两个 葡萄干 适量
煎饼： 中筋面粉 适量
鸡蛋 两个 生菜 一颗
水 适量 葱（可以不放） 适量
盐，糖 适量 牛肉酱 适量

中式煎饼配芒果奶昔的做法

中式煎饼配芒果奶昔的做法图解1

步骤1

煎饼：准备好食材

步骤2

将鸡蛋在盆中打散

步骤3

放入干面粉，和蛋液充分搅拌均匀

步骤4

加入清水，调制比酸奶还要稀的糊状（太干的话饼容易硬）

步骤5

加入切碎的生菜，葱，盐，糖，搅拌均匀

步骤6

平底锅放入少量油，将蛋液倒入，小火煎去一会儿后翻面，两边金黄后盛出，多次反复，直至全部面粉糊用完
中式煎饼配芒果奶昔的做法图解7

步骤7

蛋饼中裹入生菜，上面淋上牛肉酱装盘
中式煎饼配芒果奶昔的做法图解8

步骤8

奶昔：将所有食材放入搅拌杯中搅拌，然后装盘
中式煎饼配芒果奶昔的做法图解9

步骤9

成品

中式煎饼配芒果奶昔的烹饪技巧

1、面粉不宜多，用冷水和，蛋饼糊尽量稀一些，比酸奶略稀； 2、要用不粘锅小火摊蛋饼，大火容易焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 薄荷味的夏天依然 编写，未经授权不得转载

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